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カナダ取材

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先週、雑誌の取材でカナダに行ってきました。
トロントで乗り継いで、東海岸のニュー・ブランズウィック州と
プリンスエドワード島です。

はるか昔にナイアガラの滝に行った事がありますが、それ以来のカナダ訪問でした。
今回は大西洋の魚介に関する取材で、ロブスター漁の船に乗ったり、
その生態を学んだり、チョウザメやアトランティック・サーモンの養殖を見たりと
毎日魚介づくしでした。

プリンスエドワード島もメインは同じ。
この島は赤毛のアンで有名ですが、観光の他に農業が盛んな島で
カナダ人にとっては、プリンスエドワード島といえば「ポテトの島」
なのだそうです。たしかに美味しかったです!
オーガニック栽培、非遺伝子組み換えの作物にも力を入れているそうで
私の中では今後の要注目の島となりました。

雑誌の記事が出たらまたお知らせしますね!

それから、今回、Tim Hortonsというドーナツ&カフェ店を知りました。
カナダ人の間では、クリスピークリームやスターバックスよりも人気?
トロント空港にあるTim Hortonsには、途切れない行列ができていました。
ドーナツはたしかにとても美味しかったです。
日本に進出しないかな?と願うぐらいはまりました(笑)。

(カメラ:iphone 4S)
by mayumiish | 2012-09-19 01:55 | アメリカ・オセアニア | Comments(0)


写真家です。文章も書きます ©Mayumi Ishii. All rights reserved.


by mayumiish

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